Соя, содержащая растительный белок в небольших дозах безвредна. Однако в качестве полноценной замены мяса для мужчины она не подходит. Дело в том, что в сое, и в соесодержащих продуктах находится фитоэстроген, являющийся предшественником женского полового гормона.
Избыточное потребление сои ведет к увеличению женского полового гормона в организме мужчины, который угнетает выработку тестостерона и провоцирует ожирение по женскому типу (отложение жира на груди и животе).